Schloss Eberstein

Die Angebote reichen von Übernachtungen in unserem Schlosshotel nahe Karlsruhe bis zu Feinschmecker-Arrangements und den beliebten Kochkursen mit Sternekoch und Inhaber Bernd Werner. Egal, ob Sie in der Nähe der Firmen Bosch oder Daimler ein Hotel suchen oder ein Tagungshotel für kreative Erfolge – im Schloss Eberstein sind Sie richtig. Die Ergebnisse kosten Sie am besten selbst in Werners Restaurant, dem Sternerestaurant unseres Hotels in Gernsbach nahe Staufenberg und Loffenau.

Für alle Events in unserem Restaurant und Schlosshotel bei Karlsruhe können Sie auch Gutscheine verschenken. Alle Kochkurse, Küchenpartys und Grillabende unserer Kochschule finden Sie in unserem Veranstaltungskalender. Selbstverständlich richten wir in unseren Restaurants bei Karlsruhe gerne Ihre Familienfeier oder Ihr Hochzeitsessen aus.

Sie möchten sich in einem der besten Ausbildungsbetriebe im Schwarzwald auf ihre Karriere vorbereiten? Sie ist mit der Jahreszahl 1464 bezeichnet und knüpft stilistisch eng an das Gernsbacher Sakramentshaus in der Jakobuskirche an. Von der Terrasse hat man einen herrlichen Blick über die schlosseigenen Weinberge und das Murgtal. Bitte bestätigen Sie, dass Sie eine Bewertung abgeben möchten. Sie möchten Ihre Gastgeberfamilie noch besser kennenlernen? Als Team haben die beiden schon einige berufliche Stationen absolviert und sind nun gemeinsam erfolgreich mit dem Catering bei Karlsruhe und dem Sternerestaurant im Schloss Eberstein.

So entstand auch Obertsrot (erstmals erwähnt 1377), auf dessen Gemarkung sich Schloss Eberstein befindet. Geschichte, Baukunst und Natur sind hier eine glückliche Verbindung eingegangen – nicht zu vergessen die Gastronomie. Für einen längeren Aufenthalt sind im exklusiven Schlosshotel viele gemütliche kleine Reiche eingerichtet.

Ausbildung und Karriere im Schloss Eberstein

Und für alle, die die Rezepte auch zu Hause ausprobieren möchten, hat Bernd Werner in einem Kochbuch einige spannende Gerichte seiner Schlossküche zusammengestellt. In seinem Restaurant in Gernsbach verwöhnt Bernd Werner die Gäste des Hotels ebenso wie Tagesgäste, die durch die wunderschöne Gegend bei Gernsbach, Staufenberg, Loffenau, Weisenbach und Ettlingen wandern. At Schloss Eberstein in Gernsbach, you can dine in two different restaurants. Zu Favoritenliste hinzugefügt

Dieser Jahrhunderte alten Tradition fühlt sich das Weingut mit seinem einzigartigen Terroir verpflichtet.-schloss-eberstein.de Beim Grillabend ganz in Ruhe schlemmen und in unserem Schlosshotel komfortabel übernachten. Wenn Sie einen Aufenthalt in unserem Schlosshotel in Gernsbach nahe Weisenbach und Gaggenau verschenken möchten, finden Sie im Shop unseres Hotels sicher den passenden Gutschein. Sie blicken von unserem Hotel auf das Murgtal sowie unseren eigenen Weinberg samt Weingut, dessen köstliche Produkte Sie bei einem Abendessen in Werners Restaurant probieren können. Heiligabend sind beide Restaurants geschlossen.

• Geschichte, Baukunst und Natur sind hier eine glückliche Verbindung eingegangen – nicht zu vergessen die Gastronomie.
• 5-Gang-Menü in „Werners Restaurant” inklusive Aperitif, Übernachtung und Frühstück im komfortablen Doppelzimmer
• Das historische Hotel wird von Familie Werner geführt und bietet 14 stilvolle und komfortable Hotelzimmer.
• Die Angebote reichen von Übernachtungen in unserem Schlosshotel nahe Karlsruhe bis zu Feinschmecker-Arrangements und den beliebten Kochkursen mit Sternekoch und Inhaber Bernd Werner.

Das historische Hotel wird von Familie Werner geführt und bietet 14 stilvolle und komfortable Hotelzimmer. Thronend über den Dächern von Gernsbach, bietet dieses exklusive Schlosshotel Luxus und Komfort, gepaart mit Badener Gastfreundschaft. Der Chef abeitete in vielen high-end Restaurants in Deutschland, nachdem er seine Kulinarikausbildung im Ritter zu Durbach abschloss. Wein- und Genussfreunde sind in unseren Restaurants ebenso willkommen wie erschöpfte Wanderer, die eine Rast einlegen möchten. Wir freuen uns, Sie bei uns im Schwarzwald zu verwöhnen, sei es in unserem 4-Sterne-Superior-Hotel, in unserem Sternerestaurant oder in unserer gemütlichen Schloss-Schänke. Dieses Mal haben wir auch im Schlosshotel übernachtet.

Kulinarische Gaumenfreuden, Feiern im stilvollen Ambiente auf Schloss Eberstein

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband DeHoGa hat unsere Hotelzimmer mit 4-Sterne-Superior ausgezeichnet. Schlemmen auf Badisch und übernachten im Schlosshotel. Nach Ihrer entspannten Übernachtung in einem der Schlosszimmer stärken Sie sich an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit knackigen Brötchen, duftendem Kaffee oder Tee und saftigem Obst.

Die Öffnungszeiten unserer Restaurants

Buchen Sie Ihren Genuss der Extraklasse in der Schlossschänke und in Werner´s Restaurant. Wer rund um Gernsbach, Staufenberg, Loffenau, Gaggenau und Weisenbach die Natur erkundet und ein burg alt-eberstein Wanderlokal oder Restaurant mit Ausblick sucht, ist bei uns genau richtig. Darüber hinaus laden wir Sie in der warmen Jahreszeit und auch in der Adventszeit zu außergewöhnlichen Grillabenden und Barbecues ein. Hier sitzen Sie mittags, nachmittags oder an lauen Sommerabenden im Schatten der Platanen und genießen ein kühles Getränk. Diesen atemberaubenden Ausblick haben Sie auch von der Terrasse unseres Restaurants bei Karlsruhe. Wenn Sie in unserem Restaurant im Schloss Eberstein im Schwarzwald feiern und mehr Gäste einladen möchten, reservieren wir Ihnen zusätzlich den Gotischen Raum mit ebenfalls 35 Sitzplätzen.

Die Gernsbacher Runde bietet Naturerlebnisse und schöne Ausblicke vom Merkur und vom Schloss Eberstein mit seinen Weinbergen. Das ist gut, denn Köche werden immer benötigt, solange Leute in Restaurants essen und es sich gut gehen lassen wollen – also ideale Berufsaussichten! Die Auszubildenden haben an diesem Tag einen großen Einblick in das Unternehmen erhalten und wurden über das Gelände des Hofes geführt. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und möchten das Team unseres Hotels oder Restaurants bei Karlsruhe mit Ihrem Engagement und Ihren Ideen bereichern?

Familie Werner begrüßt Sie im Hotel und Restaurant

In Werners Restaurant, unserem Sternerestaurant, verw\u00f6hnt Sie Bernd Werner und sein Team mit einer gehobenen franz\u00f6sischen aber auch regionalen K\u00fcche. In Werners Restaurant, unserem Sternerestaurant, verwöhnt Sie Bernd Werner und sein Team mit einer gehobenen französischen aber auch regionalen Küche. TalblickFlat-TV mit SAT-TV + SKY-ProgrammauswahlSitzmöglichkeiten mit SofaMinibarZimmersafeWLANBad mit Dusche/WCHaartrockner Auch hier erwarten Sie Sessel und ein Sofa, sodass Sie sich abends nach Ihrer Tagung oder einem Ausflug in die Umgebung ausruhen und den Tag entspannt ausklingen lassen können. Von den beiden geräumigen Zimmern der Kategorie Komfort genießen Sie den Ausblick in den historischen Schlosshof.

Gut essen im Schwarzwald: Ausgezeichnete Kochkunst und Liebe zum Detail

Romantik & Kulinarischer GenussWir waren schon ein paar mal im Sommer zum Essen hier, und haben den wunderschönen Ausblick und die leckeren Speisen auf der Terasse genossen. Sehr geehrter Herr Werner,wir möchten uns herzlich bedanken für das wundervolle Hummermenü von gestern Abend.Jeder einzelne Gang war in seiner Art außergewöhnlich. Das liegt spektakulär hoch über dem Murgtal und bietet bei schönem Wetter einen atemberaubenden Ausblick. Oder vielleicht möchten Sie Ihren Schloss-Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Wünschen buchen?